Ежедневно с 10:00 до 00:00
+7 495 185 21 61
t

Еда & гранж

Еда

Мы не придумали велосипед, мы взяли уже готовый хороший и совместили его с другими ингредиентами. Мы начали с приготовления блюд западной кухни, постепенно расставляя свои акценты и находясь в постоянном поиске новых сочетаний вкусов.

Построение кухни LOFT17 – это отдельная гастрономическая экосистема с вашим участием. Мы выбираем сезонные продукты у подмосковных фермеров, проверяем продукты на качество и создаем привычные блюда с авторским акцентом. В зале ресторана мы собираем обратную связь, чтобы узнать вас ближе и вложить эти знания в нашу кухню.

Днем мы домашние, готовим ягодный морс, разливаем горячие похлебки, варим мамино жаркое и печем золотистую картошечку.

Вечером в ход идут беспроигрышные методы – нежный морской с кальмаром и сладким манго, перепела с киноа и белыми грибами, медальоны из говядины на сельдереевом пюре, креветочный зеленый салат с апельсином, к этому всему авторские коктейли из бурбона и сауэра, а на десерт шоколадный фондан, который утопит тарелку разливающейся начинкой.

 

 

Гранж

Здесь встретились гангстер и аристократка. Она разбирается в искусстве, он только в деньгах. Они сращивают свои характеры в интерьере ресторана. Остатки гангстерского прошлого и элегантные атрибуты женственности делают общий антураж сложным, закрученным. Зелень и природные мотивы здесь играючи вписались среди гранж-картин, эклектичных фигур и статуй. Белая глина на фоне прорастающего живого мха уравновешивает эстетику и «ангарность» обстановки. Натуральные камни, дерево, кирпич, цветное стекло – самое домашнее, что могло бы случиться с дерзким LOFT17. Естественность и андеграунд, за это и любят.

Доставка из ресторана Loft17